Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
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Élaborée à partir de raisins cultivés en biodynamie et vendangés en surmaturité, cette cuvée est composée à 100% d'un des cépages les plus nobles d'Alsace : le gewurztraminer. C'est un vin d'une grande noblesse, doté d'une puissance aromatique et d'une persistance exceptionnelles.
Fiche technique
Millésime
2020
Assemblage
100% gewurztraminer
Elaboration
Vendanges de raisins en surmaturité, élevage sur lies fines
Robe
Jaune dorée
Nez
Nez expressif et complexe, avec des arômes de rose et de fruits exotiques
Palais
En bouche, le vin est ample, gras et complexe, avec des arômes de fruits bien mûrs et exotiques.
Christophe, votre producteur coup de coeur
La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !
Histoire du domaine
Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.
Le Domaine Camille Braun
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
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